Les Feuilletés aux Saucisses

Découvrez comment réaliser vos feuilletés aux saucisses à votre maison .Vous y trouverez toutes les techniques de fabrication ainsi qu’une recette très simple à réaliser . N’hésitez surtout pas à découvrir mes vidéos ainsi que mes autres recettes . La recette ( 8 feuilletés aux saucisses ) Les ingrédients Vous trouverez la recette de la…

Les biscuits cuillère

Découvrez comment réaliser vos biscuits cuillère et une délicieuse crème mascarpone pour réaliser votre tiramisu traditionnel . N’hésitez pas à découvrir mes vidéos ainsi que mes autres recettes . La recette Les ingrédients Œufs : 1pc Blancs d’ Œufs : 5pc Jaunes d’Œufs : 5pc Farine: 150gr Sucre : 125gr Eau : 45ml les ustensiles…

Le Tiramisu traditionnel

Découvrez comment réaliser vos biscuits cuillère et une délicieuse crème mascarpone pour réaliser votre tiramisu traditionnel . N’hésitez pas à découvrir mes vidéos ainsi que mes autres recettes . La recette Les ingrédients Mascarpone : 500gr Blancs d’ Œufs : 6pc Jaunes d’Œufs : 6pc Sucre : 180gr Eau : 60ml Un peu d’extrait de…

Les churros selon la recette de Christophe MICHALAK

Découvrez comment réaliser la recette de churros ou chichis selon Christophe MICHALAK avec une touche personnelle de vanille . N’hésitez pas à découvrir mes vidéos ainsi que mes autres recettes . La recette ( pour 20 pièces selon leurs tailles) Les ingrédients Beurre : 80gr Lait : 200ml Sel: 2gr Sucre en poudre : 2gr…

Les Cornets à la crème

Découvrez comment réaliser vos cornets à la crème à votre maison .Vous y trouverez toutes les techniques de fabrication ainsi que des recettes très simple à réaliser . N’hésitez surtout pas à découvrir mes vidéos ainsi que mes autres recettes . La recette ( 10 cornets en pâte feuilletée ) Les ingrédients Vous trouverez la…

La crème au beurre ( au sucre cuit )

Découvrez comment réaliser votre crème au beurre au sucre cuit . Vous pourrez ainsi garnir vos cupcakes . Découvrez aussi une recette délicieuse et moelleuse pour réaliser les cakes des cupcakes . N’hésitez pas à découvrir mes vidéos ainsi que mes autres recettes . La recette Les ingrédients Jaunes d’Œufs : 6pc Beurre : 300gr…

La recette des cakes pour les cupcakes

Découvrez comment réaliser vos cakes moelleux et onctueux ainsi que votre crème au beurre au sucre cuit . Vous pourrez ainsi garnir vos cupcakes . N’hésitez pas à découvrir mes vidéos ainsi que mes autres recettes . La recette Les ingrédients Farine : 215gr Levure chimique : 2gr Bicarbonate de soude (alimentaire ) : 2gr…

La Pâte Feuilletée pur beurre

Découvrez comment réaliser votre pâte feuilletée .Vous y trouverez la recette ainsi que toutes les techniques de fabrication . N’hésitez surtout pas à découvrir mes vidéos ainsi que mes autres recettes . La recette Les ingrédients Beurre : 250gr Farine : 300gr Sel: 7gr Eau froide : 170ml Matière grasse : 30gr ( facultatif) les…

Les Bouchées feuilletées

Découvrez comment réaliser vos bouchées feuilletées fait maison .Vous y trouverez toutes les techniques de fabrication ainsi qu’une recette de pâte feuilletée pur beurre . N’hésitez surtout pas à découvrir mes vidéos ainsi que mes autres recettes . La recette ( 7 pièces) Les ingrédients 700gr de pâte feuilletée ( préparer la pâte 24h à…

Les Tartelettes Frangipanes

Découvrez comment réaliser vos tartelettes Frangipanes à votre maison .Vous y trouverez toutes les techniques de fabrication ainsi que des recettes très simple à réaliser . N’hésitez surtout pas à découvrir mes vidéos ainsi que mes autres recettes . La recette ( 6 tartelettes ) Les ingrédients Vous trouverez la recette de la pâte feuilletée…